Cocina e investigación en la nueva receta matinal de A3

Arrancan los programas de Albert Castillón y Ariel Rodríguez

Antena 3 refuerza su franja matinal a partir de hoy con el estreno de dos nuevos espacios diarios. A las 11.15 horas arranca “Los más buscados”, la versión española del formato americano “The Most Wanted” a cargo del periodista Albert Castillón. A continuación, de 12.00 a 12.30 horas, la cadena ofrecerá “El toque Ariel”, un programa de cocina y espectáculo presentado por el reputado chef argentino Ariel Rodríguez.

“Los más buscados” y “El toque Ariel” sustituyen en la franja de 11.15 a 12.30 al concurso “El precio justo”, que se despidió de la parrilla el pasado viernes con una discreta audiencia media del 12% de share. Antena 3 confía en que los nuevos programas de Albert Castillón y Ariel Rodríguez cuenten con mayor respaldo por parte del público y ayuden a revitalizar la mañana, una banda horaria en la que la cadena de Planeta sólo consigue dominar cómodamente a partir de las 12.30 horas gracias a “La ruleta de la suerte” y “Los Simpson”.

Fugitivos y desaparecidos en “Los más buscados”

“Los más buscados” tratará de localizar a personas reclamadas por la justicia, así como ciudadanos desaparecidos en circunstancias inquietantes, informa un comunicado de la cadena.

El nuevo programa está presentado por el colaborador de “En Antena” Albert Castillón -tal y como adelantó Vertele.com-, y tiene a Paco Lobatón como productor ejecutivo a través de su compañía Redacción 7.

Además de la emisión principal del programa en las mañanas de Antena 3, “Los más buscados” emitirá un resumen diario en directo del espacio en el magacín vespertino “En Antena”.

El programa habilitará un sistema para recibir fotografías y videos, así como para remitir la imagen de los fugitivos y desaparecidos a los usuarios de móviles que deseen participar más activamente en su localización.

A esto hay que sumar la difusión multimedia a través de la página web del programa www.antena3.com/losmasbuscados.

España es uno de los lugares de destino de fugitivos internacionales de altísima peligrosidad y que suelen encontrarse entre los más buscados por la INTERPOL.

La iniciativa de colaboración impulsada por el programa engarza con el movimiento ciudadano de los “Crimestoppers”, muy arraigado en países democráticos de nuestro entorno y que acaba de iniciar su actividad en España con buenos resultados.

“Los más buscados” será también una ventana para la difusión de casos de personas desaparecidas en circunstancias inquietantes o, simplemente, desconocidas para su entorno social y familiar más próximo.

El programa promoverá la solidaridad con los familiares de los desaparecidos recabando los datos necesarios para su localización, “siempre bajo la premisa del respeto a la libertad individual”, asegura la cadena..

Las desapariciones son un fenómeno cuya trascendencia pone de relieve la cifra anual de más de quince mil denuncias presentadas. La mayor parte de estas desapariciones provoca efectos desgarradores en quienes la sufren hasta el punto de derivar, en ocasiones, en una gran alarma social.

Trayectoria de Albert Castillón

Albert Castillón lleva dedicado al mundo del periodismo casi 30 años. Comenzó su andadura profesional en la radio. En 1980 empezó su carrera en las ondas, donde ha trabajado en CADENA CATALANA, Cadena SER, CADENA RATO, RADIO ESPAÑA, ONDA CERO, ONDA RAMBLA y PUNTO RADIO. Es articulista de EL MUNDO, 20 MINUTOS y LA VANGUARDIA.ES, y autor del “LIBRO NEGRO DE LAS MAFIAS”.

Castillón cuenta también con una amplia experiencia en televisión. Trabajó durante 3 años en TVE en Cataluña, presentó el programa “Sal y pimienta” de LA FORTA y desde 2002 dirige y presenta “Castillón en compañía”, emitido el LOCAL MEDIA TV y que en 2004 recibió la ANTENA DE ORO al “Mejor programa de televisión”. También ha logrado premios como el ONDAS, el MICRÓFONO DE PLATA o el PREMIO ZAPPING, entre otros.

Actualmente es colaborador de temas de investigación en el programa de Antena 3, “En Antena”.

Ariel Rodríguez, a convertirse en el “Arguiñano” de Antena 3

“El toque Ariel” es un programa diario de cocina protagonizado por el chef argentino Ariel Rodríguez y producido por El Mundo TV.

La diferencia del programa de Ariel con el resto de espacios culinarios es que se presenta como un gran show alrededor de los fogones. Ariel lleva un zueco de cada color y entra a gritos al programa, con música interpretada en directo, que trata al público diciendo “che viejo” y que usa un molinillo de pimienta enorme haciendo chistes con segundas.

El éxito de Ariel no sólo radica en su sólida formación –ha estudiado en las mejores escuelas de gastronomía francesa y ha recibido entre otros reconocimientos El Gran Diploma Cordon Bleu, El Gran Diploma de la Escuela Lenôtre y El Diploma de Repostería de la Escuela Ritz Escoffier-, sino también en su carisma. Y es que Ariel Rodríguez Palacios es capaz de bailar, cantar e interactuar con el público al tiempo que elabora con maestría unos exquisitos platos.

El programa comienza con un tendero proporcionando a Ariel Rodríguez los productos necesarios para elaborar sus guisos, recién adquiridos en el mercado.

Cada mañana, el cocinero recibirá en plató a 43 mujeres, a quienes les enseñará a preparar uno o dos platos. Mientras Ariel cocina, una orquesta pone música en directo al programa y el público toma notas, hace preguntas y degustan cada plato.

Una cocina económica y sencilla

El secreto del éxito de este chef argentino que se formó en las mejores escuelas de cocina francesas es algo muy difícil de alcanzar, la sencillez. Pese a que su formación y reconocimiento internacional le permitirían hacer una cocina fatua y para pasar hambre al mejor estilo Ferran Adriá y sus mariachis, Rodríguez Palacios ha optado por hacer una cocina popular, accesible pero sobre todo económica.

Un elemento indispensable de su espectáculo es “el chino” ayudante de Ariel que por cierto es Peruano con el que habla en un chino inventado y que le ayuda a preparar sus platos.

Trayectoria de Ariel

Formado solidamente en las mejores escuelas de gastronomía francesa, donde obtuvo los mayores diplomas de cada especialidad, Ariel Rodríguez Palacios es un distinguido chef que cuenta con numerosas distinciones nacionales e internacionales. Caben destacar la Orden Internacional de la Gastronomía Francesa, la Gran Medalla de Honor otorgada por el Instituto de la Gastronomía Francesa. La Academia Culinaria de Francia lo ha nombrado como Miembro, otorgándole su medalla por su participación en la difusión de las costumbres gastronómicas de Francia.

Ciudadano Ilustre de la ciudad de Lima (Perú), Ariel Rodríguez Palacios ha ejercido como chef en los más prestigioso emplazamientos gastronómicos, entre los que se encuentran el Ritz Hotel de Paris y la renombrada Maison Fauchon de Paris.
Mediáticamente conocido como ‘El Maestro de Cocina’ por sus continuas apariciones en emisiones televisivas, artículos de prensa y campañas publicitarias, su libro "Técnicas Básicas del Maestro de Cocina" es manual de consulta en todas las escuelas de gastronomía. Asimismo, desde 1999 es el entrenador oficial del equipo de cocineros que representa a Argentina en el mayor concurso mundial: Bocuse D'Or.

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