El 'feo' que hizo 'Masterchef' al fichaje de 'Top Chef'
Paco Roncero se estrenará la próxima temporada como nuevo juez de 'Top Chef'. Para el cocinero, inmerso en las grabaciones de la tercera edición del talent show, no será la primera vez que desempeña esta labor de jurado en televisión, pues ya lo hizo con éxito en la versión colombiana de 'MasterChef'. Aunque su recuerdo de esta experiencia no puede ser más positivo, no lo fue tanto la vivida con la adaptación española, a tenor de sus palabras.
El restaurante de Roncero en Ibiza, Sublimotion, fue uno de los enclaves de la final del programa en su tercera temporada. Sin embargo, el nombre de su dueño no apareció en la emisión, algo que le molestó, tal y como cuenta a Vanitatis: “Yo estaba ya grabando para Antena 3 y consideraron que mi nombre no tenía que salir por ninguna parte”, explica. “Fue muy feo”, dijo.
Tampoco gustó al chef la manera en que describieron su negocio, considerado el restaurante más caro del mundo: “Lo presentaron además como el sitio de los 1.700 euros, que encima no era verdad”. En realidad, el precio por comensal del Sublimotion está en 1.500 euros.
Roncero ya había participado en el 'MasterChef' de TVE. Fue en su segunda edición, como podemos ver en este vídeo.
Roncero sustituye a Yayo Daporta, que no podía continuar por sus compromisos profesionales
El fichaje de Roncero por 'Top Chef' fue anunciado en abril. Este viene a sustituir a Yayo Daporta, cuyos compromisos profesionales le impedían continuar en su labor junto a Alberto Chicote y Susi Díaz.
Roncero tiene dos estrellas Michelin y es uno de los cocineros que ha elevado al máximo nivel la vanguardia culinaria española. En su trayectoria televisiva le hemos visto en el Canal Cocina e Historia. Es chef ejecutivo y director del Casino de Madrid y del restaurante La Terraza del Casino; se encarga también de gastrobares en Madrid, Ibiza y en Shanghái. Además, como Jordi Cruz, participó en el reto Mens Health, y ha participado en el Canal Cocina e Historia.
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